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　　怎樣讓孩子對(duì)科學(xué)產(chǎn)生興趣？這是很多家長(zhǎng)都想得到的答案。

　　想學(xué)好科學(xué)，興趣很關(guān)鍵。諾貝爾得獎(jiǎng)?wù)咤X永鍵先生，小時(shí)候就在地下室有個(gè)操作臺(tái)，他愛在哪擺弄瓶瓶罐罐，做各種各樣的實(shí)驗(yàn)。有家長(zhǎng)會(huì)說：“家里沒這條件。”其實(shí)，生活中的許多小細(xì)節(jié)都蘊(yùn)涵著豐富的科學(xué)知識(shí)，大家完全可以因地制宜。做手電筒、煮蛋、粥的秘密…… 杭報(bào)小記者文章中場(chǎng)景可都是來源于生活中常見的細(xì)節(jié)。

　　所以，家長(zhǎng)們一定要鼓勵(lì)孩子在家里多動(dòng)手多發(fā)現(xiàn)，如果孩子從小就能在大人面前展示自己實(shí)力，他會(huì)逐漸形成“我在科學(xué)方面真的挺行”這樣的自信，還怕你的孩子學(xué)不好科學(xué)嗎？

　　我的小發(fā)明

　　長(zhǎng)青小學(xué)四(3)班 錢翀

　　科學(xué)課越來越有趣了！今天老師教我們?cè)鯓幼専襞萘疗饋恚氐郊依铮乙猹q未盡，拿出燈泡玩起來。

　　忽然我想起媽媽的抱怨：因?yàn)樘担床磺逅矶葦?shù)。我何不幫媽媽做一個(gè)手電筒呢？

　　我趕緊拿出電池、導(dǎo)線、鐵片，還找了一個(gè)盒子和一些工具，動(dòng)手干起來。

　　在小盒子上按上鐵片，兩頭用導(dǎo)線連起來，再把小燈泡往上一放，咦？怎么不亮呢？難道是接觸不好？那就先來個(gè)簡(jiǎn)單的吧。把導(dǎo)線一頭放在電池負(fù)極上，用膠帶粘好，把導(dǎo)線另一頭粘在燈泡上，再把燈泡底部牢牢按在電池正極那凸起的地方。燈泡終于亮了！我試了好幾次，都沒問題，再找了張藍(lán)色卡紙包好，一個(gè)小手電筒就誕生了。

　　媽媽正在房間里看書，我過去拉上窗簾，關(guān)掉電燈。媽媽一聲驚呼：“錢翀，你干嘛？”我得意地打開我的小手電，照來照去，心里美的不行。媽媽接受了我送她的手電筒，可是一到媽媽手上，這手電筒又不靈了。不是電線連牢了關(guān)不掉，就是接觸不靈打不開，媽媽說用起來也實(shí)在太麻煩了，看起來我還得再改進(jìn)一下。原來搞發(fā)明還是很不容易的。

　　大記者點(diǎn)評(píng)：活學(xué)活用、善于思考、勤于記錄生活故事，這都是好習(xí)慣，在此表揚(yáng)，再接再厲哦！不過，我很好奇：不知道你的電筒現(xiàn)在改進(jìn)好沒？

　　顛倒蛋

　　長(zhǎng)壽橋小學(xué) 六(4)班 范開歆

　　你能煮出蛋黃熟了、蛋清卻沒有熟透的蛋嗎？

　　曾經(jīng)聽說過煮這種顛倒蛋的方法，今天，我便興致勃勃地和爸爸一起做顛倒蛋。

　　將一個(gè)雞蛋原封不動(dòng)地放入鍋中，再放入水，沒過雞蛋，打開火。當(dāng)溫度逐漸上升時(shí)，用溫度計(jì)測(cè)量，調(diào)整火力，使水溫保持在65℃~68℃之間。30分鐘后，顛倒蛋就大功告成了。將蛋打進(jìn)碗里，果然是與眾不同的顛倒蛋：蛋黃熟了、蛋清卻沒有熟透。

　　很想知道顛倒蛋的奧妙，于是我翻出了一本書，從書上找到了答案：雞蛋的主要成分蛋白質(zhì)只要加熱就會(huì)凝固，但是蛋清和蛋黃凝固的溫度卻不相同。蛋清要在70℃以上開始凝固，80℃以上時(shí)則完全凝固。而只要溫度保持在65℃~68℃一段時(shí)間，蛋黃就會(huì)凝固。遵循這個(gè)原理，就可以煮出與眾不同的顛倒蛋了。

　　大記者點(diǎn)評(píng)：作者思路很清晰，第一句就緊扣住讀者好奇的心。不過，文章還有個(gè)隱藏的動(dòng)人細(xì)節(jié)——爸爸。其實(shí)，培養(yǎng)小孩的興趣，家長(zhǎng)適時(shí)引導(dǎo)很重要，家長(zhǎng)們不僅要鼓勵(lì)孩子多動(dòng)手，最好一起動(dòng)手。

　　煮粥時(shí)粥為什么會(huì)溢出來？

　　長(zhǎng)壽橋小學(xué) 六(4)班 施周元晶

　　傍晚，媽媽邊看電視邊煮粥，結(jié)果電視看過頭了，一不小心讓粥溢出來了。

　　我看見后，感到很奇怪：“媽媽，為什么煮粥時(shí)間長(zhǎng)了，粥會(huì)溢出來呢？”媽媽也不知道。

　　于是，我想靠自己的力量來搞懂其中的奧秘。媽媽提議說：“你可以做個(gè)試驗(yàn)來研究一下啊。”“對(duì)啊，我怎么沒有想到呢？”我一拍腦門，跳了起來。

　　我用酒精燈當(dāng)爐子，燒杯當(dāng)鍋，用面粉代替粥。把面粉倒在燒杯里，加點(diǎn)兒水，然后放在酒精燈上加熱。大約十分鐘過后，“粥”就從燒杯中溢了出來。在實(shí)驗(yàn)中，我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象，那就是：“粥”被加熱后，有一些小泡泡冒了出來。隨著加熱時(shí)間的延長(zhǎng)，小泡泡越來越多，形成了“泡沫堆”。最后這些由泡泡組成的“泡沫堆”流到了“鍋外”。

　　我最終得出的結(jié)論是——在煮粥時(shí)，是因?yàn)槊俺隽艘恍┯叙ば缘呐菽⑿纬闪伺菽眩艑?dǎo)致粥溢了出來。

　　為了證實(shí)實(shí)驗(yàn)結(jié)論是否正確，我上網(wǎng)查了資料(以下部分省略，小讀者們自己找答案吧)

　　大記者點(diǎn)評(píng)：煮粥人人都見過吧？有沒有像這位小記者這樣思考過呢？看來，興趣不是靠嘴巴說說就培養(yǎng)起來的，關(guān)鍵還是要從動(dòng)手實(shí)踐中來。

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