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營養(yǎng)飲食

產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)食譜:南瓜炒肉絲營養(yǎng)親子中心

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 10-11

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  南瓜炒肉絲

  材料  南瓜250克、豬肉絲45克、姜片15克。

  調(diào)料  植物油、醬油、鹽、蔥末各適量。

  做法

  1. 南瓜洗凈,去皮、瓤,切成塊狀,備用。

  2. 鍋倒油燒熱,爆香姜片、蔥末,然后放入肉絲、醬油及鹽,略炒1分鐘,再加入南瓜,翻炒2分鐘,加水,蓋上鍋蓋,以小火燜煮10分鐘,待南瓜熟軟即可。

  溫馨小提示

  南瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)價(jià)值較高,性溫、味甘,補(bǔ)中氣,消炎止痛,潤(rùn)肺化痰,可以治療多種疾病;豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和鋅;此菜品對(duì)于產(chǎn)婦體質(zhì)的恢復(fù)有很大幫助。

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