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營養(yǎng)飲食

想懷孕,男女都要補葉酸 營養(yǎng)親子中心

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 10-11

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  1.維生素A與神經(jīng)性耳聾

  美國愛恩斯坦大學的實驗證明:維生素A有促進內(nèi)耳神經(jīng)細胞再生的特殊功能——實驗動物用維生素A,3天后即有聽覺神經(jīng)細胞再生,7天后聽力明顯回升。專家們由此奉勸神經(jīng)性耳聾患者應常吃田螺、牡蠣、雞肝、蘿卜等富含維生素A的食物。

  2.維生素B6與糖尿病

  法國、意大利及日本均有報道:維生素B6低于正常值的糖尿病患者,每日供給100毫克維生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等癥狀會減輕或消失。

  平時多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含維生素B6的食物,同樣對防治糖尿病有效。

  3.南瓜子與前列腺病

  美國研究人員最近發(fā)表的一篇論文指出:每天堅持吃一把南瓜子(50克左右),可防治前列腺肥大,并使第二期癥狀恢復到初期,明顯改善第三期病情。

  研究人員表示,這是因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。

  4.淀粉類食物與腸癌

  英國劍橋大學的研究表明:澳大利亞人的結(jié)腸癌發(fā)生率是中國人的4倍,其主要原因之一就是前者攝入的淀粉少(每日100克以下)而后者多(每日370克以上)。

  專家們指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖,是癌細胞生長的長效抑制物質(zhì)。

  5.蔬菜與肺癌

  美國夏威夷的一個科學小組對332名肺癌患者和865名健康居民的飲食比較后發(fā)現(xiàn),飲食中蔬菜攝入量多的人不容易患肺癌;并且,蔬菜的這種防肺癌作用不是來自某種蔬菜或已知的蔬菜成分(如纖維素、維生素等),而是來自所有各種蔬菜的綜合效果。

  6.菠菜與視網(wǎng)膜退化

  美國哈佛大學最近一項研究表明:每周吃2~4次菠菜,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。據(jù)稱,菠菜保護視力的關(guān)鍵是胡蘿卜素;此化合物存在于綠葉蔬菜中,可防止太陽光對視網(wǎng)膜的損害;而視網(wǎng)膜退化正是65歲以上老人喪失視力的主要原因。

  7.醉酒與西紅柿

  喝醉了酒確實是件麻煩事,僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了。喝醉酒后的嘔吐不僅很失態(tài),而且會造成體內(nèi)的鉀、鈉、鈣等元素的大量丟失,醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等成分。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁,因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內(nèi)流失元素的不足。

  8.脫發(fā)與牛排

  如果說吃牛排可以治療禿頭,相信大部分人一定會大吃一驚。但經(jīng)過科學研究發(fā)現(xiàn):牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就“聰明絕頂”,每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉??茖W證明:經(jīng)常吃牛肉的人即使不能完全解決脫發(fā)問題,至少可以延緩這一天的到來。

  9.男性不育與葉酸

  葉酸是女人在做母親前必須補充的一種維生素,因為它有利于嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

  男性其實也需要補充葉酸,因為最新的調(diào)查結(jié)果顯示:男性精子含量低也與體內(nèi)葉酸缺乏有關(guān),因為葉酸可以幫助DNA的合成。讓人沒有想到的是,補充葉酸最直接的途徑就是多吃粗糧。因為五谷雜糧中的葉酸含量是很高的。因此,對于想做父母的夫婦來說,補充葉酸是夫妻兩個人的事。

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