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　　我的孩子胃腸功能比較差，吃東西稍不注意就會發(fā)生腹瀉，吃藥吧，總有一些副作用。請問，有沒有既能補充營養(yǎng)又能止瀉的食物?

　　嬰幼兒腹瀉大多是由于喂養(yǎng)不當(dāng)和飲食失調(diào)引起的，所以采用以下方法，不僅能提供營養(yǎng)，而且還具有止瀉的作用。

　　一、調(diào)整飲食 母乳喂養(yǎng)的孩子如果發(fā)生腹瀉，不要輕易斷母乳，這時，可縮短每次喂奶的時間，讓孩子吃前1/2～2/3的乳汁，因為母乳的前半部分主要含蛋白質(zhì)之類的物質(zhì)。而母乳的后半部分主要含脂肪之類的物質(zhì)，不易消化，所以可以把這部分乳汁擠出來倒掉。如果孩子是用牛奶喂養(yǎng)的，這時就不宜喂全脂奶，而應(yīng)喂脫脂奶。脫脂奶可以在家里自己做，牛奶燒開再冷卻后，用筷子把表面一層奶皮挑起來扔掉，反復(fù)三次，就成了全脫脂牛奶。不過，等寶寶腹瀉好轉(zhuǎn)后就不宜再喂脫脂奶，以免發(fā)生營養(yǎng)不良。

　　二、食物止瀉

　　1.焦米湯 先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。

　　2.胡蘿卜湯 胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作方法是，將胡蘿卜洗干凈，對切開，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最后加水(按500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。

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