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幼兒園

讓進餐成為孩子的一種快樂

分類: 幼兒園 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 01-01

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  菁菁是一個可愛的孩子,但一到吃飯時,就“哭”,也不知為什么,有時他說“肚子疼”不吃,家長就帶她去看,醫生說孩子的身體沒事,就是精神上的厭食癥。一次,外教老師看到孩子們的吃飯說,你們怎么是怎么這樣吃飯呢?我們的國家里,孩子的進餐想吃就吃,可以小聲的談話,可以聊天,你們這里為什么吃飯不能說話呢?于是,我對他講了一大堆的理由,他說:吃的不開心怎么能吸收呢?他的一句話一下子讓我一鎮。對呀,我們一直從孩子的營養出發,希望孩子能吃的有營養,能身體健康,我們總認為如何讓孩子的午餐有營養,應該屬于幼兒園營養員應該考慮的范疇,但我覺得考慮食物均衡,食物營養的同時還要注重考慮孩子如何把午餐當成快樂的事來做。

  傳統的觀念認為吃飯時不講話是基本的進餐的進餐禮儀。特別在集體吃飯時,如果你一言,我一語,孩子就會說個沒完,不僅影響吃飯的速度,嚴重的話還會嗆在氣管里,引起危險,同時,老師也不便于管理,所以,通常一到吃飯的時間,老師總會讓孩子坐在桌邊指定的位上進餐,對于挑食的小朋友的孩子反復教育,直到孩子不情愿的開始吃飯,不反復提醒,孩子們不要說話。于是,“老師”就成“監視”的代名詞,這樣的進餐讓幼兒如何快樂?

  于是,我和搭伴吉老師最后開始了一些嘗試。允許孩子們每次自己尋找位置而不是固定的位置,在吃飯時,允許大家把嘴里的飯咽完,以后可以進行自由的小聲談話,但吃飯的時間有規定,天氣冷了,飯菜也會冷。這些規定改變后,原本沉悶的進餐一下子變的輕松了很多,孩子們在享受事物同時相互交流著,分享著,吃飯變的很輕松,老師也不是一直用提醒的語氣對孩子們講話,有時也與他們參與談話。孩子們在指定的時間內吃完了飯,從孩子的小臉看他們很開心。我想,孩子進餐時可不可以說話,并不是一個簡單的方法或健康的教育問題,而是一個觀念問題。我們一直說“以孩子的一切為本”,但如何把這句話落實到實處卻是我們應該思考的問題。

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