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　　母乳是嬰兒成長唯一最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有嬰兒成長所需的所有營養(yǎng)和抗體，而且隨著寶寶的需要不斷改變成分。母乳喂養(yǎng)的好處毋庸置疑。不過，由于各種因素的影響，有些家庭是無法做到母乳喂養(yǎng)，又或者寶寶純母乳喂養(yǎng)下，生長發(fā)育不理想又該如何調(diào)整呢？帶著這些問題，家庭醫(yī)生在線兒科頻道小編采訪了廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院兒科張少冰副主任醫(yī)師，請她來為我們解答。

　　母乳是嬰兒生長發(fā)育的第一選擇

　　“母乳是寶寶生長發(fā)育的第一選擇”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院兒科張少冰副主任醫(yī)師是這樣評價母乳的。因為，母乳中的蛋白質(zhì)是乳清蛋白為主，是人類的乳清蛋白，母乳中氨基酸排列也是人類的結(jié)構(gòu)，是寶寶最需要的物質(zhì)。此外，母乳中還含有碳水化合物，

　　百分之五十的脂肪，除了供給寶寶身體熱量之外，還滿足寶寶腦部發(fā)育所需的脂肪(腦部60%的結(jié)構(gòu)來自于脂肪)；豐富的鈣和磷可以使寶寶長的又高又壯；免疫球蛋白可以有效預(yù)防及保護嬰兒免于感染及慢性病的發(fā)生；因此，如果媽媽有母乳，就盡量給寶寶吃。母乳不夠，影響了寶寶的生長發(fā)育了，可以適當(dāng)添加配方奶粉。有些媽媽抵抗母乳以外的東西，自身母乳又不夠，這樣會造成小孩營養(yǎng)不良，也是不提倡的。

　　那么，每個媽媽的母乳成分都是一樣的嗎？

　　張少冰副主任醫(yī)師介紹，世界衛(wèi)生組織做過一個調(diào)查，采取非洲貧窮地區(qū)的的母乳樣本和發(fā)達地區(qū)的母乳樣本，做過相關(guān)的實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)二者營養(yǎng)素成分基本是一樣的，差別不大。因此，有些媽媽對自己奶水沒信心，認為營養(yǎng)不夠是不應(yīng)該的。

　　部分水解奶粉、深度水解奶粉和氨基酸奶粉有何區(qū)別？

　　母乳喂養(yǎng)確實是人生之初最好的喂養(yǎng)方式，然而，不是所有的新生兒都能得到母乳喂養(yǎng)。由于各種因素的影響，有些媽媽確實是無法母乳的，該怎么選配方奶粉呢？還有些寶寶吃普通的配方奶粉容易引起濕疹、吐奶、腹瀉等等過敏癥狀，又該怎么預(yù)防呢？

　　張少冰副主任醫(yī)師指出，在沒有母乳的情況下，寶寶可以選擇合適的配方奶來滿足所需的營養(yǎng)。現(xiàn)在配方奶粉的種類很多，如果擔(dān)心引起過敏，可以選擇部分水解奶粉，如果是嚴(yán)重過敏的孩子還可以選擇抗過敏的深度水解奶粉或者是氨基酸奶粉。

　　過敏是對大蛋白的抗原性敏感，蛋白質(zhì)分子越大，抗原性越強。部分水解奶粉又叫做防過敏配方奶粉，也是牛奶，只是把蛋白質(zhì)變小了，抗原性就小很多，如果過敏情況不嚴(yán)重可以選，營養(yǎng)是價值一樣的。在歐洲好多國家，如果母親沒有母乳是首選部分水解奶粉，因為分子跟人體非常接近，寶寶容易吸收。抗過敏配方(又叫深度水解奶粉)的分子是肽，抗原性就會更小，氨基酸配方奶粉又叫無敏配方，人體可以直接吸收了，所以不會引起過敏。如果過敏情況嚴(yán)重的話，建議寶寶喝抗過敏配方奶粉。

　　乳酸飲料不是酸奶少給寶寶吃

　　市場上有一些專為小朋友推出的乳酸飲料，號稱營養(yǎng)豐富。這些乳酸飲料是奶制品嗎？能給寶寶吃嗎？這些乳酸飲料和酸奶有何區(qū)別呢？

　　張少冰副主任醫(yī)師指出，我們要判斷這個飲品是否是奶制品，先要看它的成分，市面上很流行的某乳酸飲料品牌(**多)成分是：香精、水、少量的益生菌、穩(wěn)定劑、奶精，顯然不是奶做的，不能稱之為奶制品，這類飲品最早期是成人奶飲品，是飲料不是奶。

　　酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。建議兒童喝酸奶而不是乳酸飲料。

　　牛初乳也不建議添加

　　牛初乳因為標(biāo)榜著可以增強寶寶的抵抗力而一度受到家長的大力追捧，曾被譽為“21世紀(jì)的保健食品”。牛初乳到底能不能吃呢？

　　張少冰副主任醫(yī)師指出，不能給寶寶添加牛初乳，否則會容易引起性早熟。牛初乳的由來，是因為幾十年前，有位教授做的實驗，證明人初乳是可以增強寶寶的免疫力。后來，被一些不法的商家偷換概念，利用了媽媽們的心理，說牛初乳能增強免疫力，并打著洋品牌進行推銷，國人信以為真就吃起了牛初乳，其實在國外根本沒有牛初乳的產(chǎn)品。

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