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營(yíng)養(yǎng)飲食

夏天多吃紅黃蔬果防曬美白營(yíng)養(yǎng)親子中心

分類: 營(yíng)養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 07-14

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  夏天,陽(yáng)光熱辣。保護(hù)了一個(gè)冬天才白起來的皮膚,眼看又要被打回原形。這讓愛美女性叫苦不迭。其實(shí),除了涂抹防曬霜,許多食物也含有“防曬”成分,夏天不妨多吃些。

  首先推薦的,就是紅黃色蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等,都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠(yuǎn)的美膚圣品”,具有強(qiáng)抗氧化能力,可以提升皮膚抵抗力。

  英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),每天攝入16毫克番茄紅素,曬傷危險(xiǎn)系數(shù)能下降40%,而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線。研究人員還將“最佳防曬食物”的桂冠,頒給了西紅柿。

  北京大學(xué)第一醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師楊淑霞指出,多吃紅黃色蔬果以及深色綠葉蔬菜等,還可以減輕和修復(fù)曬后組織損傷。適當(dāng)補(bǔ)充一些抗氧化劑,如每天攝入1克維生素C、400國(guó)際單位維生素E和15毫克β胡蘿卜素等,也能有效修復(fù)曬傷。

  此外,黃紅蔬果還具有延緩衰老、防癌抗癌等功效。就拿西紅柿來說,在曼徹斯特大學(xué)的研究中,皮膚暴露于太陽(yáng)下,受到紫外線損傷,會(huì)過早衰老。而西紅柿中富含番茄紅素,能有效對(duì)抗自由基。

  近年來,多項(xiàng)研究還證明了番茄紅素、類胡蘿卜素的防癌作用。美國(guó)芝加哥大學(xué)醫(yī)學(xué)院對(duì)1899名中年男性近30年的調(diào)查結(jié)果顯示,前列腺疾病與體內(nèi)番茄紅素的濃度水平有密切的關(guān)系。攝入量越低,患前列腺疾病的幾率越高。美國(guó)腫瘤研究學(xué)會(huì)指出,番茄紅素還能降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外,中華醫(yī)學(xué)會(huì)男科學(xué)分會(huì)副主任委員、中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院泌尿外科主任鄧春華也稱,男性適當(dāng)多吃西紅柿、補(bǔ)充維生素E,有助前列腺保健。(徐李燕)

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