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營養(yǎng)飲食

產(chǎn)后瘦身食譜:絲瓜熘肉片營養(yǎng)親子中心

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 10-11

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  產(chǎn)后媽媽瘦身,食物是能起到一定作用的,營養(yǎng)師建議多吃蔬菜,少油、少調(diào)味料,三餐定時、定量,均衡攝取各類營養(yǎng)素。

  絲瓜熘肉片

  材料  絲瓜300克、豬瘦肉100克,雞蛋清10克。

  調(diào)料  水淀粉、清湯、鹽、味精、料酒、植物油、蔥、姜、醋各適量。

  做法

  1. 將絲瓜刮去皮筋、洗凈,切片;蔥、姜分別洗凈,切末;豬肉洗凈,切成薄片,加鹽、料酒腌漬,水淀粉、雞蛋清上漿。

  2. 炒鍋加植物油,燒至四成熱時加蔥末、姜末熗香,烹入清湯,加鹽、料酒燒開,分散下入肉片滑熟,下入絲瓜片、醋、味精,燒沸后用水淀粉勾芡即可。

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