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在大多數(shù)人看來(lái)孕婦喜歡吃山楂等酸性零食是正常的,但營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,山楂對(duì)孕婦子宮有收縮作用,若大量食用會(huì)刺激子宮收縮,嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)。
據(jù)解放軍第二五四醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室李麗營(yíng)養(yǎng)師介紹,大部分人懷孕后有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng),一些人愛(ài)吃山楂等酸性食物來(lái)減輕胃腸不適,但要注意大量食用山楂及其各種果制品,可能會(huì)導(dǎo)致子宮收縮。孕婦食酸應(yīng)講究科學(xué),除忌大量食用山楂及其制品外,還不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品中維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)喪失較多,且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過(guò)多食用對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋(píng)果等新鮮水果,其所含有豐富的維生素C,也是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用,維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收。李京紅 王菲
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