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　　提問讀者：徐女士

　　我的孩子今年3歲了，我很想讓孩子學用筷子，但周圍的同事和朋友都說，這么小的孩子還不能用筷子，但大家也說不清孩子到底多大就該用筷子了，而且幼兒園也都是讓孩子用勺子的。所以很想知道孩子多大才該用筷子？該用什么質地的筷子？

　　［最佳答案］

　　小兔乘乘：著名教育學家蘇霍姆林斯基說：“兒童的智慧在手指頭上。”科學家研究證實，人的大腦皮質和手指相關連的神經所占面積最廣泛，可見手和大腦有千絲萬縷的聯系。嬰幼兒時期是大腦發育最快的時期，皮質細胞在3歲時已基本分化完成，所以這個期間是兒童智力發育的關鍵時期。讓這個時期的兒童學習使用筷子，可以作為訓練手腦并用的內容之一。然而有些家庭遲遲不讓孩子用筷子進餐，主要是因為孩子用筷子不熟練，邊吃邊掉飯粒，吃得太慢，于是家長老是讓孩子用小勺進餐，其實這是不對的。

　　那時花開：用筷子吃飯對幼兒的大腦和手臂是一種很好的鍛煉，用筷子夾食物可牽涉肩部、手掌和手指等三十多個關節和五十多塊肌肉的運動，而且和腦神經也有著密切的聯系。倘若幼兒一次進餐半個小時，一日三餐便是一個半小時，這對幼兒的大腦實在是一種很有利的訓練。

　　一點一滴：對于父母來說，選一雙可以吸引孩子而又健康的筷子是很重要的。建議給孩子選用天然材質的竹筷或本色的木筷。但是，由于材質的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應注意經常消毒，保持清潔。

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