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　　越來越多的年輕父母都了解到母乳是最適合嬰兒的食物，也知道世界衛生組織建議對6個月以內的嬰兒要純母乳喂養。然而，由于各種特殊原因，有些媽媽無法保證一直純母乳喂養，只能選擇使用嬰兒配方奶粉進行人工喂養。一些關于人工喂養的種種不利說法，常常讓這些媽媽糾結不已。今天，我們不妨逐條探訪個究竟，到底是怎樣的情況？

　　糾結

　　牛奶是給小牛吃的，人類寶寶吃好嗎？

　　嬰兒配方奶粉不等同于牛奶，它的營養組成接近母乳，是模仿母乳而生產的特殊食品。

　　牛奶的確是最適合小牛的，母乳才是最適合人類寶寶的。但問題在于，嬰兒配方奶粉并不能等同于牛奶。嬰兒配方奶粉是根據母乳的成分研制，使用各種原料精心調配出來的，以求模仿母乳的一種特殊食品。盡管大多數嬰兒配方奶粉都是在牛奶的基礎上，通過增加或者減少各種營養元素來生產的，但是它的組成是接近母乳的，早已跟牛奶有著天壤之別。這也是我們一直強調，對6個月以內的嬰兒，若不能母乳喂養，一定要選擇嬰兒配方奶粉，其他不管是羊奶還是牛奶，都不能直接代替母乳的原因。

　　糾結

　　奶粉就是一種化學合成品？

　　正是通過現代化的生物以及化工技術，才生產出接近母乳效果的配方奶粉。

　　很多人一聽到化學合成就聯想到有害、污染以及不健康等詞匯。實際上，正是得益于現代化的生物以及化工技術，我們才能更精準地去生產我們想要的各種原料，才能讓配方奶粉更加接近母乳。嬰兒配方奶粉的主要原料來自于各種食品，比如其中的乳糖來自于牛奶，蛋白質通常來自于牛奶或大豆，脂肪則來自于牛奶或者一些植物油。一部分維生素和礦物質的確來自于生物技術或者是由化學合成，但也都是食品級純度的。盡管其中有些礦物質的生物利用率可能不如母乳，但是，它們在配方奶粉中的含量也相應地會多一些，從而達到接近于母乳的效果。

　　糾結

　　吃奶粉的寶寶不如母乳喂養的寶寶健康？

　　喂養方式只是影響健康的一部分，不用過多糾結。

　　的確有一些研究發現，配方奶粉喂養的寶寶肥胖發生率更高，母乳喂養有助于預防兒童以及青少年時期的肥胖。嬰兒時期母乳喂養還可能與成年后降低II型糖尿病的發病率相關，甚至母乳喂養持續超過一個月的母親自身發生II型糖尿病的風險也可能會降低。另外還有一些研究發現，母乳喂養的嬰兒發生細菌或者病毒感染的概率也要低于非母乳喂養的嬰兒。因此若是有條件，能母乳喂養自然最好，尤其是對于新生兒來說，母乳喂養更是尤為重要。

　　有條件母乳喂養自然最好，不過，實在無法母乳喂養的媽媽也無須過于擔心。以肥胖問題為例，一份針對蘇格蘭5萬多名嬰兒的研究，先是調查了這些嬰兒在兩個月左右的喂養情況，然后針對其中純母乳喂養和純奶粉喂養的嬰兒，繼續分別調查了他們在3歲半左右的身體質量指數情況。研究發現，從統計學上看，母乳喂養的確與降低肥胖發生率顯著相關。不過具體肥胖風險的差別多大呢？這份研究發現母乳喂養的寶寶每100人中有7人肥胖，而奶粉喂養的寶寶則是每100人有9人肥胖。另一份針對捷克3萬多名6～14歲的青少年的調查也得出了類似的結果，曾經母乳喂養過的兒童每100人中有9人肥胖，而從未母乳喂養過的兒童，則是每100人有12人肥胖。

　　II型糖尿病的發病率也是類似。有研究發現母乳喂養可以使未來發生II型糖尿病的風險降低15%。要知道目前II型糖尿病的發病率是6%左右，也就意味著平均100個人大約會有6個人發病，而降低風險后，則只是變成了每100個人有5個人發病。

　　因此，并不是說選擇使用配方奶粉進行人工喂養的寶寶就一定會肥胖，而母乳喂養的寶寶就一定不會肥胖。統計學上的這些差異可以讓我們看到母乳喂養的好處，建議有條件，盡量選擇母乳喂養。但是具體到每個寶寶，喂養方式只是影響健康的一部分。先天的身體條件，之后的飲食習慣、生活習慣都有可能會對其健康產生影響。積極去改變那些能改變的，無可奈何的事情無須過多糾結。

　　糾結

　　吃奶粉的寶寶不如母乳喂養的寶寶聰明？

　　單純的喂養方式是無法直接影響到寶寶認知能力和智商的。

　　關于喂養方式對嬰兒認知能力的研究有很多，其中有一些發現母乳喂養的嬰幼兒可以在認知能力測試上獲得更高一些的分數，于是人們普遍認為母乳喂養的寶寶更聰明。后來還有研究認為，可能是母乳中的DHA等長鏈多不飽和脂肪酸對嬰兒的認知能力有促進作用。然而人體本身無法合成DHA，母乳中的DHA含量完全取決于其在日常膳食中的DHA攝入量。沿海地區居民母乳中的DHA含量通常要比內陸地區的高很多，這也是為什么DHA只是嬰兒配方奶粉的可選成分，而非必需成分。

　　除此之外，2013年的一份匯總了84篇學術論文的研究發現，盡管有很多研究發現母乳喂養可促進嬰兒智力發育，同樣也有很多研究發現二者并無關系。另外還有很多最初發現母乳喂養的嬰兒更聰明的研究，若是去除掉經濟和社會地位、父母智商以及教育情況等因素，會發現母乳喂養的影響變弱了。在分析了這84篇精心挑選的學術論文之后，這項研究認為：先前所認為的母乳喂養對寶寶認知能力的影響，應當歸功于母親的認知能力以及家庭社會經濟地位等因素，單純的母乳喂養很可能無法直接影響寶寶的智商。

　　總而言之，母乳是最適合嬰兒的食物，也是最安全、最經濟的選擇，如果有條件還是最好母乳喂養。若是無法母乳喂養，配方奶粉也足夠好，完全可以保證寶寶的健康成長。作為媽媽都是最愛自己寶寶的，不管是選擇哪種喂養方式，這都只是寶寶成長過程中的一小部分，無須過于糾結。隨著寶寶的成長，為寶寶提供均衡的日常飲食，良好的生活習慣，以及理性的教育才是更加重要的。 文｜少個螺絲(科學松鼠會成員、乳品博士) 

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