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營養飲食

哺乳期食譜:花生豬蹄湯營養親子中心

分類: 營養飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 10-23

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  產后喂母乳的媽媽,為了能供應給寶寶足夠的奶水,除需維持均衡飲食外,還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質食物,方能獲得多多的奶水。事實上,媽媽只要在產后多喝湯、多喝水,如果汁、牛奶等營養品;比平時多吃上一兩餐,如豬腳花生湯、魚湯、排骨湯等各類湯品,即可促進乳汁分泌,效果良好。

  哺乳期媽媽飲食禁忌

  1、物:對哺乳媽媽來說,雖然大部分藥物在一般劑量下,都不會讓寶寶受到影響,但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前,要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況,以便醫生開出適合服用的藥物。另外,媽媽如果在喂了寶寶母乳后服藥,應在乳汁內藥的濃度達到最低時再喂寶寶,這樣寶寶才會更加安全。

  2、抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麥芽水、人參等食物。

  3、香煙和煙草:如果哺乳媽媽在喂奶期間仍吸煙的話,尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響,因此,哺乳媽媽不能戒煙,并避免吸入二手煙。

  4、激性的東西:產后飲食宜清淡,不要吃那些刺激性的物品,包括:辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。

  5、炸食物、脂肪高的食物:這類食物不易消化,且熱量偏高,應酌量攝取。

  推薦幾款哺乳期媽媽健康食譜

  花生豬蹄湯

  原料:豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量。

  做法:將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用。

  評價:花生性味甘平,入肺脾經,其功能益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳,主治產婦產后乳汁缺乏。


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